關于干冰的優勢介紹

　　一、河南干冰的體積小，質量輕。

　　干冰重量為同等體積水冰的十五到十八分之一，體積是同等重量水冰的二十到二十二分之一。體積小、重量輕就有利于運輸。

　　二、更加清潔干凈

　　干冰不會化水，有利于保持食物的清潔、干燥。河南干冰升華成氣體，不會留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會使食物潮濕。

　　三、制冷效果很好

　　干冰升華時會吸收大量的熱，使周圍環境急速降溫，因此河南干冰可以降低被儲藏物的溫度，起到制冷作用。

　　四、降低氧化速度

　　由于干冰升華后的二氧化碳密度比空氣大，所以河南干冰升華后仍可附著在食物表面，使食物與氧氣隔離，降低食物氧化速度，減緩新故代謝的速度。

　　五、抑制細菌滋生

　　食物的***是一種緩慢的氧化，洛陽干冰升華后的二氧化碳起到隔氧作用，能抑制細菌的滋生與繁殖，確保果蔬海鮮產品新鮮不變質。所以干冰作為果蔬海產品的防腐劑保鮮劑，效果非常的好。